Seminario virtual "Turismo, trabajo y precariedad en la perspectiva post-COVID"

Actualmente el trabajo turístico se ve sometido a un fuerte impacto debido a la práctica paralización de la movilidad internacional provocada por la pandemia de la COVID-19. Este fenómeno se da en todas partes, pero es más intenso en aquellas ciudades y territorios donde la especialización turística ha sido más aguda. Uno de los ámbitos que se han visto más afectados por esta caída de la actividad turística ha sido el del trabajo, lo que nuevamente ha puesto de manifiesto la vulnerabilidad y precariedad estructural existente en una parte muy importante de este tipo de empleos. Las perspectivas para el trabajo turístico como consecuencia de la pandemia no son nada optimistas, y a la pérdida de empleo se añade el riesgo de una mayor precarización laboral.

Ante este escenario, este seminario pretende profundizar en las diferentes dimensiones que caracterizan la precariedad en el trabajo turístico y analizar las perspectivas post-COVID.

El seminario está dirigido prioritariamente a personas que investigan en el ámbito del trabajo y el turismo desde perspectivas críticas, o que desarrollan algún tipo de actividad en sindicatos o asociaciones vinculadas a estas actividades. Se pretende fortalecer conocimiento y generar espacios de diálogo dirigidos a intervenir en la realidad social.

Programa detallado: 

Miércoles, 4 de noviembre

18:00 Albert Recio: “Precariedad, capital y jerarquía social”

Lecturas: 

Recio, A. (2007). Precariedad laboral: reversión de los derechos sociales y transformación de la clase trabajadora. Sociedad y Utopía. Revista de Ciencias Sociales, 29, 273-291. 

Banyuls, J. y Recio, A. (2019). Desigualdades en el mercado laboral: una propuesta interpretativa. VIII Informe FOESSA. Documento de trabajo 2.2.

19:00 José Mansilla: “Trabajo real y simbólico en torno al turismo”

Lecturas: 

Mansilla, J. (2020). Trabajo en turismo: enseñanzas para un sector Post-COVID19. Barcelona: Ostelea. Informes en turismo.

Mansilla, J. (2020) ¿Qué ocurre cuando los espacios ciudadanos se convierten en recursos turísticos? The Conversation, 28/04/2020.

Jueves, 5 de noviembre

18:00 Rafael Borràs: “Efectos de la COVID-19 en el trabajo turístico” 

Lecturas: 

Borràs, R. (2020). Crisi de l'ocupació turística post covid-19: Riscos i oportunitats. Alba Sud, 12/04/2020.

Borràs, R. (2020). Analitzar l’avui per repensar el demà de l’ocupació post-Covid-19. Barcelona Societat. Revista de coneixement i anàlisi social, 26, 53-58.

19:00 Gema Martínez Gayo: “Precariedad laboral y desigualdad de género en el sector de la hostelería española”

Lecturas: 

Martínez-Gayo, G. (2019). ¿Empleos cinco estrellas? Reflexión sobre la precariedad laboral en la hostelería española. Revista Internacional de Turismo, Empresa y Territorio (RITUREM), 3(2), 1-15. 

Martínez-Quintana, V., Martínez-Gayo, G. (2019). Empoderamiento y desigualdad en el trabajo turístico femenino. Una perspectiva comparada, Papers de Turisme, (62), 46-66. 

Viernes, 6 de noviembre: 

18:00 Angela Teberga: “En búsqueda de la dignidad en el trabajo turística (la intervención será en portugués)

Lecturas: 

ILO (2017). Global Estimates of Modern Slavery. Geneva: International Labour Organization - Walk Free Foundation.

Lashley, C. (2017). Slavery, neo-slavery and business ethics. Research in Hospitality Management, 8(1), 5-10.

19:00 Mª Marta Arcas Ferré: “Salud y trabajo en el sector del turismo en Barcelona”

Lecturas: 

Andrés Pérez, R., Barrera Doñate, M., Mauilion Vallbona, J., Panadés Querol, J. M. i Pitarque Asunción, S. (2019). Informe de l'estudi de les condicions de treball del col.lectiu de cambrers i cambreres de pis a Catalunya. Barcelona: Institut Català de Seguretat i Salut Laboral.

Todas las sesiones serán moderaradas por Ernest Cañada.

Perfiles: 

Mª Marta Arcas Ferré es Licenciada en Medicina y Cirugía, especialista vía MIR en Medicina de Familia y Salud Comunitaria y en Medicina Preventiva y Salud Pública y máster en Salud Pública. Ha trabajado en la investigación de las desigualdades de género en salud en el ámbito del trabajo en el Centre de Recerca en Salut Laboral de la Universitat Pompeu Fabra (UPF) y en la Agència de Salut Pública de Barcelona. Actualmente trabaja como técnica superior en medicina en el Servicio de Salud y Trabajo (SERS) de la Dirección de Observatorio de Salud Pública (OBSAL) de la ASPB, donde desarrolla tareas de investigación en salud y trabajo, monitorización de indicadores de salud relacionados con el trabajo, difusión y transferencia de información relativa al ámbito de la salud y el trabajo e identificación del riesgo psicosocial en el trabajo.

Rafael Borràs ejerció diversas responsabilidades en el sindicato CCOO, entre ellas la de secretario general de la Federación de Comercio, Hostelería y Turismo de las Islas Baleares. Ha trabajado como analista sociolaboral en la Fundació Gadeso. Actualmente, colabora con diversos medios de comunicación de Mallorca. Escribe con cierta regularidad en SinPermiso y en Alba Sud, donde gestiona el blog personal El precariado del todo turismo.

Ernest Cañada es fundador y coordinador de Alba Sud desde el año 2008, donde gestiona su blog personal Turismos en diputa. Doctor en Geografía e Historia y se ha especializado en el análisis del trabajo en el turismo y sus dinámicas de precarización, entre otras líneas de investigación relacionadas con el turismo.

José Mansilla es Doctor en Antropología Social, miembro del Observatori d'Antropologia del Conflicte Urbà, del Grupo de Trabajo - Etnografía de los Espacios Públicos (GTE-EP) del Institut Català d'Antropologia (ICA) y del Grup de Recerca sobre Exclusió i Controls Socials (GRECS) de la Universidad de Barcelona (UB). Actualmente es profesor de Departamento de Ciencias Sociales y Comunicación de la Escuela Universitaria de Turismo Ostelea, centro adscrito a la Universitat de Lleida (UdL), profesor asociado de la Facultad de Educación Social y Trabajo Social Pere Tarrés, de la Universidad Ramon Llull (URL) y profesor colaborador de la Universitat Oberta de Catalunya (UOC).

Gema Martínez Gayo es Diplomada en Ciencias Empresariales (Universidad de Oviedo), Licenciada en Ciencias Políticas y Sociología (Sección Sociología) y Máster Universitario en Problemas Sociales (UNED). Ha sido becaria de Sociología en la Dirección General de Asuntos Europeos del Principado de Asturias y colaboradora del Espacio Europeo de Educación Superior de la UNED. También ha realizado investigaciones, en dos ocasiones, para el Ayuntamiento de Oviedo en materia de sinhogarismo. En la actualidad, es doctoranda del Programa de Análisis de Problemas Sociales de la Universidad Nacional de Educación a Distancia (UNED) y su línea de investigación principal se estructura en torno a la precariedad laboral, el turismo y el género.

Albert Recio es profesor jubilado del Departamento de Economía Aplicada de la Universidad Autónoma de Barcelona. Es Doctor Economía y especialista en Economía del Trabajo. Asimismo es promotor de las Jornadas de Economía Crítica y redactor de las revistas Mientras tanto y Revista Economía Crítica. 

Angela Teberga es docente de la Universidad Federal de Tocantins, Brasil, donde también coordina el Grupo de Estudios de los Movimientos Laborales - Condiciones de Trabajo en el Turismo (Labor Movens). Es estudiante de doctorado en Turismo y Hospitalidad en la Universidad de Caxias do Sul, máster en Turismo por la Universidad de Brasilia, y licenciada en Turismo por la Universidad Federal de São Carlos. Es también colaboradora de Alba Sud, donde gestiona el blog personal Turismo(s) y trabajo(s) en Brasil.