Curs de formació: Turisme, una visió des de la sobirania alimentària

El balanç de les conseqüències del desenvolupament turístic no ha estat positiu per a una part important de les poblacions locals, així com per al medi ambient: desestructuració dels sectors econòmics preexistents, alienació de recursos naturals, concentració de la riquesa, augment de les diferències socials, etc.

El curs Turisme: Una visió des de la Sobirania Alimentària vol apropar-se als impactes que aquest fenomen té al món rural, espai on la seva presència és cada vegada més important. I ho vol fer utilitzant el paradigma de la Sobirania Alimentària com a perspectiva.

El curs ens introduirà en els debats que hi ha al voltant del binomi turisme-desenvolupament i els impactes d’aquest fenomen al món rural i camperol: Són correctes les expectatives que desperta el turisme com a estratègia per al desenvolupament rural? Quins són ser els impactes del turisme en les economies camperoles? Quin és el paper de les institucions públiques? Hi ha models turístics que defensen el model de producció agrari-camperol?

Programa:

14 d’octubre (dilluns). 18:00 a 20:30

Turisme al món rural i economies camperoles. Un apropament a partir d’un joc de situació.

Ponent: Jordi Gascón

16 d’octubre (dimecres). 18:00 a 20:30

Limitacions del Turisme Rural Comunitari

Ponent: Jordi Gascón

18 d’octubre (divendres). 18:00 a 20:30

Oportunitats i riscos del Turisme Rural Comunitari. L'experiència centreamericana

Ponent: Ernest Cañada

21 d’octubre (dilluns). 16:00 a 20:00

Taula rodona: Tour-operadores de Turisme Comunitari d'Amèrica Llatina

Inscripcions: El nombre de places és limitat i es requereix inscripció prèvia. La inscripció estarà oberta fins al 11 d’octubre. Per inscriure-us, envieu un correu electrònic amb el nom, cognoms, una adreça d'e-mail i un telèfon de contacte a: sensibilitzacio@xarxaconsum.org

Lloc: Casa de Cultura de Sant Cugat de del Vallès (C/ Castellví, 8, als Jardins del Monestir, Sant Cugat, tel. 93 589 13 82)

Organitzen: Xarxa de Consum Solidari, Alba Sud, Foro de Turisme Responsable i ATR

Amb el suport de: Ajuntament de Sant Cugat, Diputació de Barcelona i AECID.